Lauko virtuvės

Lauko virtuvės apšvietimas

Tinkamos apšvietimo idėjos darbo paviršiui, griliui ir jaukiems vakarams

Gerai suplanuota lauko virtuvė – tai vasaros vakarų, kuriuose visi kartu gamina maistą, juokiasi ir valgo, centras. Kol maistas kepa ant grotelių, ruošiami ingredientai ir aptarnaujami svečiai. Kad visa tai būtų galima patogiai ir saugiai atlikti net po saulėlydžio, labai svarbu turėti tinkamą apšvietimą.

Daugeliu atvejų lauko virtuvėje vieno lauko šviestuvo paprastai nepakanka. Pagrindinis šviesos šaltinis yra tik išsamios apšvietimo koncepcijos pradžia. Pavyzdžiui, pjaustant, kepant ant grotelių ar plaunant indus, taip pat labai svarbus yra tolygus darbo apšvietimas.

Derinant įvairius apšvietimo būdus, sukuriama lauko virtuvė, kuri atrodo tiek funkcionali, tiek jauki.

Lauko virtuvės apšvietimas, pritaikytas prie konstrukcijos ir vietos

Kiekviena lauko virtuvė kelia skirtingus reikalavimus apšvietimui. Svarbu ne tik dydis ir planas, bet ir statybinės sąlygos.

Vietoj vieno centrinio šviestuvo visada rekomenduojama derinti kelis šviestuvus, nepriklausomai nuo aplinkybių. Tokiu būdu šviesą galima tiksliai paskirstyti, o kiekvienam darbo paviršiui užtikrinamas būtent toks apšvietimas, kokio reikia patogiam darbui. Tuo pačiu visa lauko virtuvė atrodo harmoningesnė ir akivaizdžiai kokybiškesnė.

Apšvietimas paprastai, vienos eilės lauko virtuvei
Apšvietimas paprastai, vienos eilės lauko virtuvei

Vienos eilės lauko virtuvės yra vienos iš populiariausių sprendimų terasoms ir sodams. Paprastą lauko virtuvę apšviečiama tikslingai išdėstytais šviestuvais, skirtais darbo paviršiui ir griliui, taip pat papildomu aplinkos apšvietimu, padedančiu orientuotis. Kadangi visos darbo zonos išdėstytos išilgai vienos linijos, apšvietimą galima suplanuoti ypač efektyviai.

Apšvietimo projektavimas kelių eilių lauko virtuvėms
Apšvietimo projektavimas daugiareikšmėms ir U formos lauko virtuvėms

Didesnės lauko virtuvės su L, U formos arba salos tipo išdėstymu siūlo žymiai daugiau darbo ploto, tačiau taip pat kelia didesnius reikalavimus apšvietimo projektavimui. U formos lauko virtuvei tinka keli tarpusavyje suderinti šviesos šaltiniai, kurie tolygiai apšviečia visas darbo zonas ir praėjimo takus bei padeda išvengti tamsių tarpinių zonų.

Apšvietimas atskirai stovinčioms lauko virtuvėms
Apšvietimas atskirai stovinčioms lauko virtuvėms

Ne kiekviena lauko virtuvė turi stogą. Todėl sode esančioms atskirai stovinčioms virtuvės saloms reikalingi kitokie apšvietimo sprendimai nei terasoje įmontuotoms virtuvėms. Atskirą lauko virtuvę apšviečiama naudojant prožektorių, sieninių šviestuvų, įrengtų ant gretimų paviršių, ir lanksčių akumuliatorinių šviestuvų derinį.

Grilio apšvietimas
Apšvietimas griliui, kriauklei ir darbo paviršiui

Dažna planavimo klaida – šviestuvus montuoti tik už dirbančio asmens nugaros. Dėl to ant darbo paviršiaus atsiranda savo šešėlis. Todėl grilio ir darbo paviršių apšviečiama taip, kad ant jų nebūtų šešėlių – naudojami šoniniai arba viršutiniai šviestuvai, kurie šviesą tikslingai nukreipia į darbo zonas.

Baras ir valgomojo zonos apšvietimas
Baras ir valgomojo zonos apšvietimas

Lauko virtuvė jau seniai neapsiriboja vien tik griliu. Šiandien daugelyje kompleksų yra įrengtas integruotas baras arba jie sklandžiai pereina į valgomojo zoną. Lauko virtuvę su baru apšviečiama funkcionaliu darbo apšvietimu virimo zonoje ir šiltu, akis neapakinančiu apšvietimu – sieniniais šviestuvais, pakabinamais šviestuvais arba nešiojamais akumuliatoriniais šviestuvais, skirtais baro ir sėdėjimo zonai.

Kaip teisingai derinti darbo, pagrindinį ir atmosferinį apšvietimą

Sėkmingas lauko virtuvės apšvietimas susideda ne iš vieno ypač ryškaus šviestuvo, o iš kelių tarpusavyje suderintų šviesos šaltinių. Tinkamas lauko virtuvės apšvietimas apima darbo apšvietimą, skirtą griliui ir darbo paviršiams, bendrąjį apšvietimą, padedantį orientuotis, bei atmosferinį apšvietimą, kuriantį jaukią vakaro atmosferą.

Darbinis apšvietimas

Darbo apšvietimas yra patogaus darbo pagrindas. Jis tolygiai ir be šešėlių apšviečia grilį, viryklę, kriauklę ar darbo stalviršį. Geras matomumas palengvina maisto ruošimą ir padidina saugumą dirbant su peiliais ar karštomis paviršiais.

Pagrindinis apšvietimas

Pagrindinis apšvietimas padeda orientuotis visoje virtuvės erdvėje. Jis sujungia atskiras darbo zonas, apšviečia praėjimo takus ir užkerta kelią dideliems šviesos intensyvumo skirtumams. Dėl to visa lauko virtuvė atrodo erdvesnė ir jaukesnė.

Atmosferinis apšvietimas

Atmosferinis apšvietimas suteikia lauko virtuvei jaukumo. Šilta šviesa prie baro, valgomojo stalo ar baro lentos sukuria atsipalaidavimo atmosferą ir įdomiai išryškina tokias medžiagas kaip medis, natūralus akmuo ar neapdailintas betonas. Tuo pačiu metu susidaro sklandūs perėjimai į terasą ar sodą.

Spotiniai šviestuvai ir įleidžiamieji šviestuvai

Lubiniai šviestuvai ir įleidžiamieji prožektoriai dengtai lauko virtuvei

Lauko virtuvėje stogas sudaro geras sąlygas įrengti nuolatinį apšvietimą – lubinius šviestuvus arba įleistinius prožektorius. Lubų šviestuvai pirmiausia užtikrina pagrindinį apšvietimą. Jie sukuria malonią šviesą visoje lauko virtuvės zonoje ir palengvina orientaciją. Tačiau, ypač jei stogas yra žemas, rekomenduojama rinktis įmontuojamus šviestuvus. Jie beveik neišsikiša į patalpą ir užtikrina, kad liktų pakankamai erdvės virš galvos. Jei keli šviestuvai bus išdėstyti tinkamai, darbo paviršius, judėjimo takai ir poilsio zonos bus apšviesti tolygiai.

Ypač patogūs yra reguliuojamo ryškumo šviestuvai: nors ruošiant maistą ir kepant ant grotelių reikalingas didelis ryškumas, valgant ar bendraujant su draugais prislopinta šviesa sukuria žymiai malonesnę atmosferą.

Sieniniai šviestuvai lauko virtuvėms

Sieniniai šviestuvai lauko virtuvei ir terasai

Lauko virtuvės sieniniai šviestuvai montuojami ant namo sienų, virtuvės užsklandų arba pergolų, siekiant palengvinti orientaciją, apšviesti darbo paviršius ir sukurti malonią, akis neapakinančią atmosferą poilsio zonose. Plataus spinduliavimo sieniniai šviestuvai puikiai tinka tolygiai apšviesti didesnes erdves. Ypač mažesnėse arba vienos eilės lauko virtuvėse jos gali atlikti didžiąją dalį pagrindinio apšvietimo funkcijos. Jei, kita vertus, norima išryškinti tam tikras darbo zonas, tam puikiai tinka kryptiniai sieniniai šviestuvai. Jie tiksliai nukreipia šviesą į grilį, darbo stalviršį ar kriauklę ir užtikrina gerą apšvietimą ten, kur tai ypač svarbu. Taip pat didelį populiarumą turi dekoratyviniai „up-light“ ir „down-light“ šviestuvai. Jie puikiai išryškina namų fasadus, natūralaus akmens sienas ar medines apdailas.

Lauko sieninių šviestuvų atveju svarbu pasirinkti tinkamą montavimo aukštį: šviestuvai, esantys maždaug akių lygyje arba tiesiogiai apšviečiantys sėdėjimo zoną, gali greitai akinti ir padaryti buvimą lauke nemalonų. Tuo tarpu šiek tiek pakeltas ir tiksliai nukreiptas montavimas užtikrina patogias apšvietimo sąlygas.

Kiti šviestuvai

lauko virtuvei
Apatinės spintelės apšvietimas, skirtas darbo paviršiui
Apatinių spintelių apšvietimas, skirtas darbo paviršiui, lentynoms ir baro stalviršiui

Lauko virtuvėje apšviesti spintelių apačią yra tikslinga, jei yra pakabinamos spintelės arba išsikišimai ir norima, kad darbo paviršius būtų apšviestas tolygiai. Tuo pačiu metu apatinis apšvietimas suteikia lauko virtuvei modernią ir tvarkingą išvaizdą, nes jis montuojamas paslėptai.

Įmontuojami šviestuvai apšviečia darbo paviršių beveik be šešėlių, nes šviesos šaltinis yra tiesiai virš darbo zonos. Būtent pjaustant, pagardinant ar patiekiant maistą taip sukuriamos malonesnės apšvietimo sąlygos nei naudojant toliau esantį lubinį šviestuvą. Kadangi lauko įmontuojami šviestuvai patiria ypatingą apkrovą, leidžiama naudoti tik tuos gaminius, kurie yra aiškiai pritaikyti numatytam naudojimui. Todėl prieš perkant reikia patikrinti gamintojo pateiktą informaciją.

Akumuliatoriniai šviestuvai, skirti lanksčiam lauko virtuvės apšvietimui

Ne kiekvienoje lauko virtuvėje yra pakankamai stacionarių elektros jungčių visose reikiamose vietose. Todėl akumuliatoriniai šviestuvai lauko virtuvėje ypač praverčia tada, kai reikia lanksčių šviesos šaltinių barui, valgomojo stalui ar papildomiems šviesos akcentams, kuriuose nėra nuolatinio elektros prijungimo. Ypač atskirų lauko virtuvių, vėliau įrengtų virtuvės zonų ar nuomojamų objektų atveju mobilūs šviestuvai suteikia praktišką galimybę lanksčiai išplėsti apšvietimą. Akumuliatoriniai stovinieji šviestuvai ypač tinka laisvai stovinčiai lauko virtuvei kaip lankstus priedas poilsio zonoms, terasoms ir sėdėjimo vietoms. Taip pat tinka lauko staliniai šviestuvai, kurie maloniai apšviečia barą, valgomojo stalą ar greta esančią terasą bei suteikia dizaininius akcentus lauko virtuvėje.

Akcentinis apšvietimas lauko virtuvėms
Akcentinis apšvietimas jaukiai lauko virtuvei

Akcentinis apšvietimas suteikia lauko virtuvei modernų charakterį ir efektingai išryškina pasirinktas medžiagas ar architektūrines detales. Jau keli tikslingai išdėstyti šviesos šaltiniai pakanka, kad būtų išryškinti mediniai paviršiai, natūralus akmuo, neapdailintas betonas ar metalinės konstrukcijos. Ypač populiarus yra netiesioginis LED apšvietimas po stalviršiais, baro stalais ar suolais. Dėl švelnios šviesos visa lauko erdvė įgyja gylio ir tamsoje atrodo gyva bei kviečianti. Norint sukurti jaukesnę atmosferą, rekomenduojama rinktis šiltą baltą šviesos atspalvį, kuris leidžia medžiagoms atrodyti natūraliai ir kviečia atsipalaiduoti bei pasimėgauti buvimu. Tačiau svarbu visada suprasti, kad akcentinis apšvietimas yra tik papildoma priemonė. Dekoratyvinis apšvietimas negali pakeisti funkcinio darbo apšvietimo.

Daugiau patarimų

viskas apie lauko virtuvę
Šviesos spalvos, ryškumo ir reguliavimo nustatymas

Maisto ruošimui ir darbui prie grilio ar ant virtuvės stalviršio tinka šviesus, idealiu atveju – universalus baltas apšvietimas. Tai padeda teisingai atpažinti ingredientus, išlaikyti darbo paviršius švarius ir saugiai elgtis su peiliais ar karštais paviršiais. Tuo tarpu poilsio zonoje apšvietimas gali būti žymiai jaukesnis. Šilta balta, ne pernelyg ryški šviesa pabrėžia modernios lauko virtuvės jaukų charakterį. Privalumas – reguliuojamo ryškumo šviestuvai. Jie leidžia lanksčiai pritaikyti apšvietimą prie konkrečios situacijos. Apšvietimo projektavime svarbų vaidmenį atlieka ir naudojamos medžiagos. Tamsūs stalviršiai, juodos spintelių durys ar natūralaus akmens paviršiai dažnai reikalauja daugiau šviesos nei šviesūs paviršiai, nes jie atspindi mažiau šviesos.

Kaip pasirinkti atsparias oro sąlygoms lempas lauko virtuvei

Apšviečiant lauko virtuvę taikomi kitokie reikalavimai nei vidaus patalpose. Šviestuvai turi nuolat atlaikyti drėgmę, temperatūros svyravimus ir kintančias oro sąlygas. Kalbant apie IP apsaugos klasę, reikia atkreipti dėmesį į tai, kad šviestuvas būtų tinkamas naudoti atitinkamoje lauko vietoje ir būtų pakankamai apsaugotas nuo drėgmės bei svetimkūnių. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti vietoms šalia kriauklės, grilio ir viryklės. Ten taip pat gali pasitaikyti vandens, karščio, riebalų ar aukštos temperatūros. Todėl šviestuvai turėtų būti pakankamai nutolę nuo šilumos šaltinių ir pritaikyti konkrečiai naudojimo sričiai. Laiku pasitarus su specialistu, galima sukurti saugų ir ilgaamžį apšvietimo sprendimą.

Laiku numatyti lauko virtuvės apšvietimą

Elektros jungtis lauko virtuvės apšvietimui geriausia suplanuoti iš anksto, atsižvelgiant į grilio, darbo paviršių, baro ir sėdėjimo zonos išdėstymą. Jei iš anksto nuspręsite, kur bus gaminamas maistas, ruošiami patiekalai, valgoma ir ilsimasi, galėsite optimaliai išdėstyti šviesos šaltinius ir išvengti nereikalingų papildomų įrengimų. Pirmiausia reikia paskirstyti atskiras zonas: kur bus įrengtas grilis ir viryklė? Koks plotas naudojamas paruošimui? Kur yra kriauklė, baras ar valgomojo stalas? Kokios erdvės turėtų atrodyti ypač jaukios? Remiantis šiuo paskirstymu vėliau sudaromas apšvietimo projektas. Be stacionarių elektros jungčių, daugumai lauko virtuvių taip pat reikalingos papildomos rozetės virtuvės prietaisams ar kitai įrangai, kurias reikėtų įtraukti į planą.

Išvada

lauko virtuvės apšvietimui

Geras lauko virtuvės apšvietimas pasiekiamas derinant įvairius šviesos šaltinius. Svarbiausia yra ne viena ypač ryški lempa, o suderinta koncepcija, apimanti funkcionalų darbo apšvietimą, malonų bendrąjį apšvietimą ir nuotaiką kuriančius akcentus. Be to, planuojant visada reikėtų atsižvelgti į lauko virtuvės konstrukciją ir jos vietą. Vienos eilės virtuvėms reikalingi kitokie sprendimai nei erdvioms U formos virtuvėms ar atskirai stovinčioms virtuvės saloms.

Nors lubiniai ir sieniniai šviestuvai dažnai sudaro apšvietimo pagrindą, stovinčiosios ir akumuliatorinės lempos suteikia papildomo lankstumo. Ypač svarbu pirmiausia atsižvelgti į darbo sritis. Grilis, kriauklė ir maisto ruošimo paviršiai turi būti apšviesti tolygiai ir be akinimo, kad maisto gaminimas būtų patogus ir vakare. Tik po to reikėtų pridėti dekoratyvinius elementus, pavyzdžiui, akcentinį apšvietimą ar netiesioginį apšvietimą.

Taip pat labai svarbu pasirinkti tinkamus lauko šviestuvus. Apsaugos klasė, montavimo vieta ir oro sąlygos turi būti suderintos.

Kas iš anksto suplanuoja savo lauko virtuvę, remdamasis gerai apgalvota apšvietimo koncepcija, sukuria papildomą gyvenamąją erdvę lauke – vietą, kurioje galima gaminti maistą, švęsti ir kartu leisti laiką.

Kai
Kai Krzyzelewski

Apšvietimo ekspertas įmonėje Lumories.lt

Eksperto patarimas

„Neplanuokite savo lauko virtuvės apšvietimo tik po montavimo, bet iš anksto apgalvokite, kurias zonas vakare iš tikrųjų norėsite naudoti. Ypač grilis, darbo paviršius ir kriauklė turėtų būti visada gerai apšviesti, o baras ir poilsio zona – šilta šviesa, kuri sukuria jaukią atmosferą. Dažniausiai keli mažesni šviesos šaltiniai yra geresnis sprendimas nei viena labai ryški lempa, nes jie sumažina šešėlius ir suteikia lauko erdvei harmoningesnį vaizdą. Be to, naudojant reguliuojamo ryškumo šviestuvus, galite lanksčiai pritaikyti apšvietimą – nuo maisto gaminimo iki ramaus vakaro su svečiais. „Šiame kontekste ypač įdomūs tampa ir „Smart Home“ sprendimai.“

DUK

viskas apie lauko virtuvę

Kokio apšvietimo reikia lauko virtuvei?

Koks turėtų būti darbo apšvietimo ryškumas lauko virtuvėje?

Ar galima naudoti vidinius šviestuvus po stogu esančioje lauko virtuvėje?

Kokio IP apsaugos laipsnio turi atitikti lauko virtuvės šviestuvai?

Susijusios temos